Ekler Pasta Tadında Şahane Sütlü Tatlı (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı nişasta
- Yarım çay bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kremşanti
- 1 paket kedi lisanı bisküvi (12 adet)
- 1 paket hazır çikolatalı sosu
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 40 gr bitter ya da sütlü çikolata
Ekler Pasta Tadında Şahane Sütlü Tatlı (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Kreması için derin bir tencereye 1 litre süt ,toz şeker, un ve nişasta ve yumurta sarısını alıp ocağa almadan evvel çırpma teliyle karıştırıp gereçleri eritiyoruz.
- Orta ateşte kaynamaya başlayıncaya kadar daima karıştırarak pişiriyoruz.
- Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp iki dakika sonra ocaktan alıyoruz soğuması için bekletiyoruz.
- Soğurken orta ara karıştıralım ki üzeri kaymak bağlamasın çikolatalı sos için gerekli gereçleri pişirip kaynadıktan sonra ocaktan alalım bir tatlı kaşığı tereyağı ve 40 gr bitter ya da sütlü çikolatayı ekleyip süratlice karıştırıp eritelim.
- Krema soğumaya yakınken içerisine 1 paket kremşantiyi ekleyip mikserle bir iki dakika çırpalım.
- Kremamız pürüzsüz bir kıvam alsın.
- 12 adet kedi lisanı bisküviyi büyük modüllere bölüp tenceredeki kremamızın içerisine alıp bisküvileri kırmayacak halde karıştıralım.
- Bisküvilerin yumuşaması için beş dakika bu formda bekletelim ve kaselere bölüştürelim (toplam 8 kase elde ettim)
- Çikolatalı sosu büsbütün soğuduktan sonra kaselerin üzerine hisse edelim.
- Buzdolabında 3- 4 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun diyorum