
Ekler (Pastanedekileri Aratmayan) Tanımı İçin Gereçler
- 150 gram margarin
- 1, 5 su bardağı su
- 1, 5 su bardağı un
- 1, 5 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yumurta
- 6 su bardağı süt
- 4, 5 yemek kaşığı nişasta
- 4, 5 yemek kaşığı un
- 2, 5 çay bardağı şeker
- 1, 5 paket krem şanti
- 1 paket vanilya
- 3 yumurta sarısı
- 1 kutu krema
- 1, 5 paket çikolata
Ekler (Pastanedekileri Aratmayan) Tanımı Yapılışı
- Hamur için su ve yağı kaynatalım.
- Kaydıktan sonra un, tuz ve şekeri de ekleyerek hamur haline getirelim.
- 15-20 dakika soğutalım ve yumurtaları teker teker çırparak ekleyelim. (katı sıkma torbasıyla sıkılabilecek kıvamda olsun. ).
- Yağlı kağıt serili tepsiye 10 cm uzunluğunda şeritler halinde sıkalım.
- Isınmış fırında önce 180 derecede 15 dk, sonra 150 dereceye alarak 15 dk pişirelim ve fırını kapatarak fırının içinde 15 dk daha bekletelim.
- Kreması için vanilya ve krem şanti hariç hepsini tencereye alalım karıştırarak pişirelim.
- Altını kapattıktan sonra vanilyayı ekleyip çırpalım akabinde da soğuyunca krem şantiyi ekleyerek çırpalım.
- Pişen hamurun ortasına kremayı ekleyelim ve üst kısmınıda çikolata sosuna batıralım.