Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Ekmegi Ustunde Guvecte Et Sote Tanımı İçin Malzemeler
- 800 gram kuşbaşı et
- 500 gr mantar
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardak sıcak su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı maya
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (Hamurumuz kulak göğsü kıvamında olacak)
- 1 adet yumurta sarısı
Ekmegi Ustunde Guvecte Et Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Evet arkadaşla size kusursuz bir ana yemekle geldim. Yemelere doyamayacaksınız denemenizi tavsiye ediyorum.Gelelim yapılışına. ????
- Öncelikle etlerimizi uygun bir tavaya alıp suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. Ben süt danası kullandığım için yumuşak bi etti kendi suyuyla pişmesi kâfi geldi sizin etiniz sertse biraz su ekleyip uygunca pişmesini sağlayabilirsiniz.
- Pişen etimizin üstüne tereyağını koyup güzelce küpküp doğradığımız soğanlarımızla kavuruyoruz.
- Üzerine biberlerimizi ve mantarlarımızı ekliyoruz.
- Onlarla da güzelce kavurup sonra üstüne sarımsak ve domateslerimizi ekliyoruz onları da kavurup birbardak suda çözdüğümüz salçayı da üstüne dökük baharatları,tuzu ekleyip 5 dakka o denli pişiriyoruz.
- Sonra bu karışımı güveç kaplarımıza bölüyoruz.
- Ekmeklerimizi güveci kapatacak kadar açıp ağzına kapak yapıyoruz.
- Ekmeklerin yüzene yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz.
- 180 derece fırında ekmekler kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun????????.
Ekmegi Ustunde Guvecte Et Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
