teknolojiuzmani
FD Üye
Ekşi Ekşi Zeytin Yağlı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler
- 5 dal pırasa
- 2 adet havuç
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 adet küp şeker
- Tuz,pul biber
Ekşi Ekşi Zeytin Yağlı Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle pırasaları bir güzel küçük küçük doğrayıp bir kapta bir güzel yıkayıp süzdürüyoruz.
- Daha sonra tencereye küçük küçük havuçları doğrayıp 2 yemek kaşığı zeytin yağı ekleyip biraz kavuruyoruz.
- Salçayı da ekleyip biraz daha kavurup pırasaları ekliyoruz.
- Şeker,tuz ve pul biberi ekleyip kendi suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
- Kendi suyunu çektikten sonra 2 yemek kaşığı pirinç ekleyip üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip suyunu iğce çekene kadar kapağı kapalı kısık ateşte pişiriyoruz. Yemeğimiz işte hazır.
- Yerken üzerine bolca limon sıkıp afiyetle yiyoruz. Afiyet olsun. ????.