Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Ekşi Mayalı Zerdeçallı Ekmek

Ekşi Mayalı Zerdeçallı Ekmek

bilgisayarci

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,141
Etkileşim
1
Puan
38
Yaş
96
F-D Coin
63
eksi-mayali-zerdecalli-ekmek.jpg

Ekşi Mayalı Zerdeçallı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 su bardağı esmer un
  • 2 buçuk su bardağı ılık su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 30 gram ekşi maya kuru

Ekşi Mayalı Zerdeçallı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Unu uygun kaba alalım ortasını havuz gibi açalım mayayı tuzu zerdeçalı koyup karıştıralım suyu yavaş yavaş koyup hamuru yoğuralım ele yapışmayacak hamur yoğrulur.
  2. 30 dakika bekletilir elimizi yağlayalım hamurun havasını alalım 20 dakika daha bekletelim sonra masaya alıp açalım. Uçlarından içeri doğru katlayalım 20 dakika daha bekletelim.
  3. Bu işlemi toplamda 5 kez yapıyoruz sonra borcama alıp üstüne un serpip üstünü kapatıp buzdolabına koyalım.
  4. 10 saat kalacak sonra alıp tezgaha alalım havasını alıp şekil verelim altına yağlı kağıt serelim.
  5. Ekmeğimize şekil verip üstüne un serpelim.
  6. Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede pişirilir yarım saat sonra ayarı düşürelim 140 benim 1 buçuk saatte pişti.
Ekşi Mayalı Zerdeçallı Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 

Similar threads

Esmer Unla Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler 5 su bardağı esmer un2 buçuk su bardağı ılık su1 çay kaşığı tuz30 gram ekşi maya kuru Esmer Unla Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Unu uygun kaba alalım ortasını havuz gibi açalım mayayı tuzu koyup...
Cevaplar
0
Görüntüleme
68
Zerdeçallı Cevizli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler 4,5 su bardağı un1 paket ekşi maya1 tatlı kaşığı toz şeker1,5 tatlı kaşığı tuz1 avuç ceviz2 yemek kaşığı keten tohumu1 yemek kaşığı zerdeçal Zerdeçallı Cevizli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Unu yoğurma kabına alalım...
Cevaplar
0
Görüntüleme
28
Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler 3.5-4 su bardağı un1 su bardağı ılık su1 paket ekşi mayaTuz Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Yoğurma kabına unu alıp ortasını açıyoruz. Ilık suyumuzu ve eksi mayayı döküyoruz. Tuzu mayaya değdirmeden unun üzerine...
Cevaplar
0
Görüntüleme
44
Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler 200 gram ekşi maya350 gram su300 gram beyaz un200 gram tam buğday unu10 gram tuz Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Unları ve tuzu yoğurma kabında karıştırıyoruz. Ekşi maya ve suyu karıştırıp bir kaşıkla unu yavaş yavaş...
Cevaplar
0
Görüntüleme
62
Ekşi Mayalı Ekmek Tanımı İçin Malzemeler 500 gram (4,5 su bardağı) un35 gram ekşi maya300 ml (1,5 su bardağı) ılık su20-30 ml (2-3 yemek kaşığı) zeytinyağı10 gram (Yaklaşık 1,5-2 tatlı kaşığı) tuz10 gram (Yaklaşık 1,5-2 tatlı kaşığı) toz şeker Ekşi Mayalı Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
Cevaplar
0
Görüntüleme
48
858,478Konular
981,316Mesajlar
29,570Kullanıcılar
samsungcloudSon üye
Üst Alt