El Açması Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- Yumuşak bir hamur olmalı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Peynir
- 1 tutam maydanoz
El Açması Peynirli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle hamur için; süt ,yumurta ,tuz bir kaba alınır karıştırılır.
- Üzerine azar azar un ilavesi yaparak yumuşak bir hamur elde edilir.
- 6 beze yapılır ,dinlenmeye bırakılır.
- Bir yandan iç harcını hazırlayalım .Peyniri ezip maydanozu ince doğrayıp karıştıralım.
- İlk bezeden başlayıp oklava ile çok ince bir yufka açalım fırça yardımı ile yağ sürelim .
- Yufkayı ikiye kesip peynir serpelim ve saralım tepsiye dizelim .
- Kalan bezeleri aynı şekilde yapıp bitirelim üzerine sıvı yağ sürelim ,susam serpelim.
- 200°derece alt üst ayarda kızarana kadar pişirelim.
El Açması Peynirli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı