Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
El Yapımı Kekik Ve Sucuklu Tava Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5 çay bardağı un
- 1 çay bardağı süt
- 1 silme çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 300 gram kaşar peyniri (Rendelenmiş)
- 15 dilim iri sucuk (Küp doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kekik
El Yapımı Kekik Ve Sucuklu Tava Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kaba unu, tuzu, sütü ve tereyağını alıp karıştırın. 5 dk boyunca yoğurarak ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurun üzerini streç film ile sarın ve 1 saat boyunca buzdolabında dinlendirin.
- Hamuru merdaneyle 1,5 karış ebatlarında (30 cm) açın.
- Kaşar peynirinin yarısını kenarlarda boşluk kalacak şekilde hamurun üzerine yayın.
- Kaşarın üzerine sucuğun tamamını, en üste ise kaşarın diğer yarısını yayın.
- En üste kekik serpin.
- Bohça yapar gibi hamurun kenarlarını ortada birleştirin ve açıklık kalmayacak.Şekilde birbirine yapıştırarak iyice kapatın.
- Hamuru ters çevirin.
- Nazikçe merdaneyle 25 cm ebatlarında tekrar açın.
- Ateşi kısık ayara getirin ve tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı döküp her yerini yağlayın.
- Yağ ısınınca hamuru tavaya yerleştirin.
- 20-25 dk sonra altı kızarınca hamurun üstünü 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayın ve düz bir kapakla tersini çevirin.
- Diğer tarafı da kızarınca ekmeği tavadan alın.
- Dilimleyerek sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun. ???? Not:
iç harç olarak istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.
