Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Elazığ Salçalı Köfte Ekmek

Elazığ Salçalı Köfte Ekmek
klimaci
0
42
Konuyu Yukarı Taşı
K

klimaci

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
37,992
Etkileşim
2
Puan
38
Yaş
46
F-D Coin
90
elazig-salcali-kofte-ekmek.jpg

Elazığ Salçalı Köfte Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;
  • 500 gram kıyma
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1 tatlı kaşığı yedi türlü baharat
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • Tuz
Sosu için;
  • 5 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 çay kaşığı yedi türlü baharat
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1,5 su bardağı su
Salatası için;
  • 2 kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz

Elazığ Salçalı Köfte Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Kıymayı yoğurma kabına alıp üzerine irmik baharat ve yağı ekleyip iyice yoğuruyoruz.
  2. Daha sonra avuçlarımızı hafif yağlayıp kıymadan istediğimiz büyüklükte parçalar alıp bastıra bastıra incecik köfteler yapıp kenara kaldırıyoruz.
  3. Küçük bir tencereye su hariç sos için yazdığımız malzemeleri alıyoruz.
  4. Salçanın kokusu çıkana kadar biraz kavuruyoruz.
  5. Daha sonra kontrollü bir şekilde suyu ekleyip salçayı açıyoruz çok koyu olmayan hafif akışkan bir kıvam olana kadar suyu ekliyoruz kaynadıktan 2-3 dk sonra altını kapatıp sosu kenara alıyoruz.
  6. Bu arada soğan ve maydanozları ince kıyıp salatayı hazırlıyoruz.
  7. Önceden ısıttığımız tavada köfteleri pişiriyoruz.
  8. Daha sonra 1 adet somun ekmeği ayırıp içine salçalı sostan sürüyoruz üstüne köfteleri yerleştiriyoruz üzerine soğan salatasından ekleyip kapatıyoruz.
  9. Tost makinesinde iyice bastırıyoruz.
  10. Tost makinasından aldığımız ekmeği tam ortasından ikiye bölüyoruz.
  11. İsterseniz böldüğümüz uçları salçalı sosa batırın.
  12. Yada salçalı sostan köfteleri kızarttığımız tavaya iki kaşık alıp hafif yakın bu sosu kaşık yardımı ile ekmeğin üzerine sürün. Salçası yanmış köfte yemeye hazır.
Afiyet olsun ????????

Elazığ Salçalı Köfte Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Tavuk Fajita (Salsa Sos,Avokado Sos Ve Yoğurt Sosları Eşliğinde) Fırında Kuzu İncik
858,498Konular
982,049Mesajlar
30,034Kullanıcılar
hasim61Son üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt