Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Elmalı Atom Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
- 250 gram tereyağı ya da margarin
- 1 yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Çeyrek su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 silme çay kaşığı kabartma tozu
- 4-4.5 su bardağı un
- 6 tane elma
- 6 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- Pudra şekeri
Elmalı Atom Kurabiye Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- İç harcı için tavaya rendelenmiş elmalarımızı ve şekerimizi alalım. Elmalarımız yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirelim.
- Tarçın ve cevizi ek edip karıştıralım. Akabinde ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.
- Hamuru için oda ısısındaki tereyağ ya da margarini yoğurma kabına alalım. Yumurta sıvı yağ ekleyerek kısa bir mühlet karıştıralım.
- Akabinde pudra şekeri, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek tekrar karıştıralım.
- Unumuzu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Daha sonra hamurumuzu buzdolabında 10 dakika dinlendirelim.
- Limon sıkacağının aksisini çevirip içerisini streç sinema ile kaplayalım.
- Hamurdan cevizden biraz büyük kesimler koparıp hamurun içini oyalım içine bir tatlı kaşığı iç gereci koyalım ve kapatalım. Streç sinemadan hamurumuzu dikkatlice çıkaralım.
- Hazırladığımız kurabiyeleri evvelden ısıtılmış 180 derece 15-20 kadar pişirelim.
- Sıcağı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.
