
Elmalı Brüksel Lahana Salatası (Çiğden) Tanımı İçin Materyaller
- 1 paket brüksel lahanası
- 1 tutam dereotu
- 1 avuç dolusu iri dövülmüş fındık yada ceviz
- 1 adet yeşil elma
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- Limonsuyu
- 1 tatlı kaşığı hardal
- Tuz, karabiber
Elmalı Brüksel Lahana Salatası (Çiğden) Tanımı Yapılışı
- Brüksel lahananın diş yapraklarını ayırıp kök kısmını kesiyoruz.
- Ortadan ikiye kesip çok ince dilimler halinde kesiyoruz. Karıştırma kabına alıyoruz.
- Üzerine ince kıyılmış dereotu ve çekirdeği çıkarılmış ince doğradığımız elmaları ekliyoruz.
- Sos gereçlerini karıştırıp onuda salataya ekliyoruz güzelce harmanlıyoruz.
- Servis tabağına alıyoruz. İri dövülmüş fındıkları yağsız tavada renkleri hafifi dönene kadar kavuruyoruz. Salatanın üzerine serpiştiriyoruz. Afiyet olsun ????.