teknolojiuzmani
FD Üye
Elmalı Cevizli Kek (Bayılacaksınız) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2.5 su bardağı un (Unun markasına göre değişkenlik gösterebilir daha az veya daha fazla olabilir. siz kontrollü ekleyin )
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 4 adet elma (Boyut büyük ise 3 adette yeterli )
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1.5 yemek kaşığı hindistan cevizi
- Yarım su bardağı ceviz ( çok fazla küçültmezseniz daha lezzetli olur)
Elmalı Cevizli Kek (Bayılacaksınız) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Elmaların kabuklarını soyun.
- Küp küp doğrayın ve genişce bir kaba alın. İçerisine şeker,tarçın, limon suyu ekleyip karıştırın.
- Daha sonra kek için yumurta ve şekeri mikserle yüksek ayarda çırpın.
- Yumurta beyazlayana kadar devam edin. İçerisine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
- Un, vanilin, kabartma tozu ekleyin ve karıştırın. Unu da kontrollü ekleyin. Çünkü yumurta büyüklüğü ve un markasına göre maalesef değişkenlik gösterebilir. Kıvamı normal kek kıvamında olmalı.
- Ben bu tarifte döküm küçük dikdörtgen tepsi kullandım. Sizde bu ürün yok ise borcam veya küçük tepsi kullanabilirsiniz. Tepsinizi margarin ile yağlayın. Yani eritmeden tepsiye sürün.
- Kek harcını tepsiye dökün ve kaşık yardımıyla iyice dağıtın.
- Daha sonra üstüne elmalı harcı eşit bir şekilde dökün.
- Ceviz kırığı ve hindistan cevizini de eşit şekilde dökün.
- 180 derece fırında fansız bir şekilde altı üstü kızarana kadar pişirin.
- Keki fırından almadan önce bir çatal veya kürdan yardımıyla kontrol edin.
- Piştiğinden emin olduğunuz kek soğuduktan sonra servis yapın.Afiyet olsun ????.