Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Elmalı Düğme Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
İç malzemesi;
- 1 adet büyük elma
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 kuru karanfil
- 100 gram margarin
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı süt
- Yarım limon rendesi
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
- Pembe pudra şekeri
Elmalı Düğme Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Elmaları rendenin küçük kısmında rendeliyoruz.
- Tüm iç malzemeyi bir tavaya koyup elma suyunu çekene kadar orta ateşte pişiriyoruz. Soğuması için ocaktan alıyoruz.
- Hamuru için un hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz ve yavaş yavaş bütün unu ekleyerek hamur haline getiriyoruz.
- Hamuru kolay açmak için 2 parçaya ayırıyoruz ve yarım santim kalınlığında merdane yardımıyla açıyoruz.
- Bir şişe kapağı yardımıyla küçük daireler oluşturuyoruz.
- Mantı gibi iç harcımızı dairelerin yarısına bölüştürüyoruz çünkü üzerine iç harç koyduğumuz dairenin üstüne başka bir daire koyarak yanlardan poğaça kapatır gibi kapatıyoruz ve elimizle düzlüyoruz.
- Kurabiyelerimizin üzerine çatal yardımıyla delikler açıyoruz. İsterseniz dairenin çevresine de çatalla izler yapabilirsiniz.
- Bütün kurabiyeleri yağlı kağıtlı fırın tepsisine koyduktan sonra önceden ısıtılmış 180° fırında 20dk altlı üstlü ayarda pişiriyoruz.
- Kurabiyelerin tabanları yanmayacak şekilde piştiğinden emin olduktan sonra fırından çıkarabilirsiniz.
- Biraz soğumasını bekleyin çünkü pudra şekeri eriyecektir.
- Soğuyan düğme kurabiyelere elek yardımıyla pembe pudra şekeri serpiyoruz ve afiyet olsun.
