Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi İcin Malzemeler Hamuru icin :


*1 paket margarin
*1 yemek kaşığı yoğurt
*1 kahve fincanı pudra şekeri
*3 su bardağı un

İc malzemesi :


*2 orta boy elma
*1 cay bardağı şeker
*1 tatlı kaşığı tarcın
*1 su bardağı cekilmiş fındık veya ceviz

Uzeri icin :


*Pudra şekeri
*Tarcın

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı Elmalar soyulup rendelenir ve tencereye alınır
Uzerine şeker, tarcın eklenip elmalar suyunu salıp cekince fındık veya ceviz eklenir karıştırılıp soğumaya bırakılır
Hamuru icin bir kaba margarin, yoğurt, pudra şekeri eklenir unu azar azar ilave ederek kulak memesi kıvamını getirilir
Hazırlanan hamuru 5 parcaya bolelim
Tek tek parcaları acalım ve actığımız parcayı 8 parcaya bolelim
Hazırlanan ici hamura ekleyip şekillendirelim
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip onceden ısıtılmış 200 derece fırında uzeri pembeleşinceye kadar pişmeye bırakalım
Fırından kıcardığımız elmalı kurabiyenin uzerine karıştırdığımız pudra şekeri ve tarcını serpelim Afiyet olsun