Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
İç harcına :
- 3 elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 150 gram oda sıcaklığında margarin
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta
- 1 vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un (Arttırılabilir)
Elmalı Kurabiye Tanımı Yapılışı
- İç harcı için elmaların kabuğunu soyup rendeleyin.
- Ocağa alın.
- Şekeri ve tarçını ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
- Hamuru için un hariç tüm gereçleri yoğurma kabına alın.
- Unu da denetimli olarak ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan ufak kesimler alıp biçimli kesme aparatının üzerine bastırıp ortasına elmalı harçtan koyup kapatın.
- 180 derece de üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin.
- Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.