Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı İçin;
- 4 adet elma
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 pk vanilya
- 1 kabartma tozu
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı yoğurt
- Göz kararı un
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri dağıtılır
Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 adet elma soyulup rendelenip ocağa alınır.
- Üstüne 3 yemek kaşığı şeker atılıp suyunu çekene kadar pişirilir.
- Suyunu çektikten sonra tarçın eklenip ocağın altını kapatıyorsunuz.Soğuyana kadar bekleyin.
- Bu sırada hamurumuz için un hariç diğer bütün malzemeler eklenip karıştırılır .
- Un yavaş yavaş eklenir kulak memesi bir hamur elde edeceğiz .
- Tezgah üstüne merdane yardımıyla açıp üçgen şeklinde kesip iç harcı ekleyip çeviriyoruz.
- 180 derece de üstü hafif kızarana kadar pişirilir.