Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
En faydalı baharatlar
Hangi baharat neye faydalıdır bilmek istermisiniz konuyla ilgili yapılan incelemeler neticesinde bbaharatların faydaları hakkında çoğu bilgi elde edilmiştirBaharatlar hakkınd abilmek ve öğrenmek istediklerinizi aşağıdaki yazımızda öğrenebilirsiniz
Baharatlar bilhassa soslara verdiği benzersiz tadın yanında sağlığa sağladığı faydalarla da alaka odağı olmaya devam ediyor bahartsız bir yemek düşünülmüyorBu nedenlesağlımıza da çok yararı olan baharatlar hakkında bilgiler sunuyoruz sizlere
Sağlığa en faydalı baharatlar nelerdir hep birlikte öğrenelim;
Kekik; Izgarada pişireceğiniz tavuk, balık ya da eti kekikle marine ettiğinizde mentollü ve birazcık ekşimsi tadı çok iyi bir lezzet verir Kekik, birçok sağlık durumu uzmanının listesinde kanserden koruyucu olarak yer alır Hem, uzun zamandan beri antiseptik olarak da kullanılır kekik yağı ağız tenizliğinde seçim edilebilir Eğer taze kekiğiniz varsa biraz zeytinyağına ekleyebilirsiniz
Kimyon; Dünyanın en meşhur baharatlarından biri kırmızı biber tozunda saklanır ve diğer bir kanser savaşçısıdır Egzotik lezzetler edinmek için pilav, tahıl, salatalara ekleyebilir, et yemeklerini marine edebilirsiniz Yağlı etlerinizi yürek sağlığınıı koruyan mükemmel baharat kimyonla pişirebilirsiniz
Mercan Köşk (Oregano); Bir elmadan 42 kat daha fazla antiokidan taşıyan bu mucize bitki daha çok Ege bölgesinde rastlanıyor Evlerin bahçelerinde ufak saksılar içerisinde yetiştirilen mercan köşk bitkisini salata, omlet veya favori kurabiyelerinize
ekleyebilirsiniz
Zerdeçal; Hint mutfağında 'Mutfağın Kraliçesi' olarak adlandırılan zerdeçal, kist, kanser, kireçlenme hatta Alzheimer'a karşısında oldukça yardımcı Sarı çiçekleri ve köklerinden yararlanılabilen zerdeçal'dan bir tutam alarak, yaptığınız pilav, yahni ya da mercimek gibi yemeklere ekleyebilirsiniz Unutmayın, zerdeçal geçen gece anahtarı nerede unuttuğunuzu hatırlamanızı bile sağlayabilir
Çörekotu; Antioksidan özelliği vardır Iltihap oluşumunu engelleyici etkisi vardır
Çörek otunun içindeki cerahat önleyici madde eklem iltihabı için yararlıdırProstat ve meme kanserini yavaşlatıcı etkinliği bulunurKaraciğeri koruyucu özelliği çörekotu faydaları içindedir Hayvanlar üstünde yapılan araştırma karaciğer kanserine aleyhinde koruyabileceğini göstermiştir
Karabiber; Kadında olsun, erkekte olsun cinsel isteği artırırKarabiber fazla ince toz haline getirilerek yemeklere serpilir Bir günde alınan karabiber miktarı 23 gram kadar olmalıdır Fazla alınırsa sindirim sistemini tahriş eder; bilhassa iri parçalar ülsere neden olabilir Damar sertliği, tansiyonu, egzaması, üremisi, romatizması ve sindirim sistemi hastalıkları olanlar yememelidirler Fazla yiyenler de, geçici de olsa dilde tutukluk yapabilir
Tarçın: Doğal bir mikrop düşmanı olan tarçını, her gün çay kaşığının 14'ü kadar aldığınızda, kan şekerinizi ve kolesterolünüzü düşürür Sabahtan kahvenizi içerken kahve talerinin etrafını saracak değin içeceğinize eklediğinizde tazelik duygusal verir Düşük kalorili bir tatlı için tarçınlı, elmalı tart yapabilirsiniz
*
Hangi baharat neye faydalıdır bilmek istermisiniz konuyla ilgili yapılan incelemeler neticesinde bbaharatların faydaları hakkında çoğu bilgi elde edilmiştirBaharatlar hakkınd abilmek ve öğrenmek istediklerinizi aşağıdaki yazımızda öğrenebilirsiniz
Baharatlar bilhassa soslara verdiği benzersiz tadın yanında sağlığa sağladığı faydalarla da alaka odağı olmaya devam ediyor bahartsız bir yemek düşünülmüyorBu nedenlesağlımıza da çok yararı olan baharatlar hakkında bilgiler sunuyoruz sizlere
Sağlığa en faydalı baharatlar nelerdir hep birlikte öğrenelim;
Kekik; Izgarada pişireceğiniz tavuk, balık ya da eti kekikle marine ettiğinizde mentollü ve birazcık ekşimsi tadı çok iyi bir lezzet verir Kekik, birçok sağlık durumu uzmanının listesinde kanserden koruyucu olarak yer alır Hem, uzun zamandan beri antiseptik olarak da kullanılır kekik yağı ağız tenizliğinde seçim edilebilir Eğer taze kekiğiniz varsa biraz zeytinyağına ekleyebilirsiniz
Kimyon; Dünyanın en meşhur baharatlarından biri kırmızı biber tozunda saklanır ve diğer bir kanser savaşçısıdır Egzotik lezzetler edinmek için pilav, tahıl, salatalara ekleyebilir, et yemeklerini marine edebilirsiniz Yağlı etlerinizi yürek sağlığınıı koruyan mükemmel baharat kimyonla pişirebilirsiniz
Mercan Köşk (Oregano); Bir elmadan 42 kat daha fazla antiokidan taşıyan bu mucize bitki daha çok Ege bölgesinde rastlanıyor Evlerin bahçelerinde ufak saksılar içerisinde yetiştirilen mercan köşk bitkisini salata, omlet veya favori kurabiyelerinize
ekleyebilirsiniz
Zerdeçal; Hint mutfağında 'Mutfağın Kraliçesi' olarak adlandırılan zerdeçal, kist, kanser, kireçlenme hatta Alzheimer'a karşısında oldukça yardımcı Sarı çiçekleri ve köklerinden yararlanılabilen zerdeçal'dan bir tutam alarak, yaptığınız pilav, yahni ya da mercimek gibi yemeklere ekleyebilirsiniz Unutmayın, zerdeçal geçen gece anahtarı nerede unuttuğunuzu hatırlamanızı bile sağlayabilir
Çörekotu; Antioksidan özelliği vardır Iltihap oluşumunu engelleyici etkisi vardır
Çörek otunun içindeki cerahat önleyici madde eklem iltihabı için yararlıdırProstat ve meme kanserini yavaşlatıcı etkinliği bulunurKaraciğeri koruyucu özelliği çörekotu faydaları içindedir Hayvanlar üstünde yapılan araştırma karaciğer kanserine aleyhinde koruyabileceğini göstermiştir
Karabiber; Kadında olsun, erkekte olsun cinsel isteği artırırKarabiber fazla ince toz haline getirilerek yemeklere serpilir Bir günde alınan karabiber miktarı 23 gram kadar olmalıdır Fazla alınırsa sindirim sistemini tahriş eder; bilhassa iri parçalar ülsere neden olabilir Damar sertliği, tansiyonu, egzaması, üremisi, romatizması ve sindirim sistemi hastalıkları olanlar yememelidirler Fazla yiyenler de, geçici de olsa dilde tutukluk yapabilir
Tarçın: Doğal bir mikrop düşmanı olan tarçını, her gün çay kaşığının 14'ü kadar aldığınızda, kan şekerinizi ve kolesterolünüzü düşürür Sabahtan kahvenizi içerken kahve talerinin etrafını saracak değin içeceğinize eklediğinizde tazelik duygusal verir Düşük kalorili bir tatlı için tarçınlı, elmalı tart yapabilirsiniz
*
