Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
En Lezzetli Bulduğum Tanım Çökertme Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg patates
- 600 gram biftek
- 2 soğan
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı pul biber
- Kekik
- Ayçiçek yağı
- 3 domates
- 1 su bardağı domates püresi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Sarımsaklı yoğurt
- Sos
En Lezzetli Bulduğum Tanım Çökertme Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patateslerin kabuklarını soyup, kibrit çöpü kalınlığında doğrayıp, ben evvel tuzlu suda 30 dakika beklettim kararmaması için.
- Daha sonra suyunu döküp patatesleri yeterlice kurulayıp patatesleri kızgın yağda kızarttım.
- Patatesler kızardıktan sonra kağıt havlu üzerine aldım onları yağını çeksin diye.
- Etleri jülyen bir halde doğradım öncelikle. Etler yumuşayıncaya kadar pişirdim. Tuz, karabiber, kimyon, kekik ve pul biber ekledim.
- Sos için, farklı bir tavada domatesleri rendeleyip zeytinyağında kavurdum. Domates püresini ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirdim. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Servis tabağına patatesleri hoş bir formda yayalım. Üzerine etleri yerleştirip sarımsaklı yoğurt gezdirdim. En üstünede sosu ekleyip servis yaptım. İsterseniz maydanoz ile de süsleyebilirsiniz.
En Lezzetli Bulduğum Tanım Çökertme Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
