En Sağlıklısından Mücver Tanımı İçin Gereçler
- 3 adet orta uzunluk kabak
- 2 adet orta uzunluk havuç
- 1 adet patates
- 2 yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım demet maydanoz
- Yarım paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı un
- Tuz, karabiber, kimyon
En Sağlıklısından Mücver Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Kabak patates havuçlarımızı rendeliyoruz. Sularını elimizle düzgünce sıkıp karıştırma kabına alıyoruz.
- Yeşillikleri doğrayıp ekliyoruz akabinde yumurta un yağ kabartma tozunu ve baharatları ekleyip güzelce kıvam alıncaya kadar karıştırıyoruz.
- Tavayı fırça ile çok az yağlayıp mücver karışımımızdan bir yemek kaşığı alıp tavada gerili önlü pişiriyoruz.
- Dilerseniz sonraki adımlarda hiç yağ kullanmaya bilirsiniz karışım bitinceye kadar bu biçimde devam ediliyor sonrasında servise hazır hazırlıcak olanlara şimdideden afiyet olsun.