Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Enfes Bol Çikolatalı Browni Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
- 280 gram bitter çikolata ( oranında kakao oranlı)
- 125 gram tereyağı
- 1 su bardağından biraz eksik un
- 1 tutam tuz
- 1 kabartma tozu
Enfes Bol Çikolatalı Browni Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağı ve çikolatayı bir arada eritelim ve soğumaya bırakalım.
- Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.
- Diğer malzemelerimizi de ekleyerek harcı yavaşça karıştıralım. Fazla karıştırdığımızda kabarma olasılığı azalıyor yalnız bu önemli.
- Küçük kare borcam kullandım.
- İçine yağlı kağıt koyduğumuz borcama karışımın bir kısmını boşaltalım.
- Arasına nutellanın kakao fındık kremasından kaşık yardımıyla aralıklı olarak 6 – 7 parça koyarak üstüne kalan karışımı boşaltıp fırına verelim.
- 165 derecede önceden ısıtılmış fırında 22 dk pişmesi yeterli. Ancak her fırın farklı olduğu için kontrollü pişirmekte fayda var.
- Burada ölçütümüz üstünün pişmiş içinin hafif sallanır ve yumuşak kıvamda olması. Kürdan testiyle de anlamak mümkün.
- Çok yoğun bir tatlı olduğu için üzerine servis sırasında birşey eklemesenizde olur ancak dondurmayla yakışıyor.
- Özellikle çikolata tadını sevenler sıcak fırından ilk çıktığı haliyle denemeli.
