
Enfes Karnabahar Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet küçük karnabahar
- 1 adet yumurta
- 5/6 dal maydanoz
- Yarım su bardağı un
- 5/6 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı nane
- 2 çay kaşığı kadar tuz
Enfes Karnabahar Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karnabaharı küçük parçalara bölüp yumuşayana kadar haşlayın.
- Haşlanan karnabaharı süzün ve iyice suyunu suyunu akıtın.
- Yumuşayan karnabaharı ezin.
- Ayrı bir kaba galeta unu hariç malzemeleri bırakın.
- Malzemelerin içine karnabaharı ekleyin.
- En son galeta ununu ekleyip yoğurun.
- 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen harcı köfte haline getirip yağda arkalı önlü kızartın.
- Yoğurt eşliğinde servis yapabilirsiniz. ????????.