Enfes Kısır Tanımım İçin Materyaller
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 er adet salatalık, domates
- Göz kararı maydanoz
- Marul, yeşil soğan
- Baharatlar
- Zeytinyağ, tuz
Enfes Kısır Tanımım Yapılışı
- İnce bulgura, üzeri azıcık geçene kadar sıcak su ekleyip, kabarması için bekliyoruz.
- Farklı bir tavada kuru soğanı sıvı yağ ve salça ile azıcık kavuruyoruz.
- Öteki sebzelerimizi ince ince doğrayıp, bulgura ek ediyoruz.
- Marul ve limon eşliğinde servis yapıyoruz.