bilgisayarci
FD Üye
Enfes Patates Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet büyük boy patates
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Sıvı yağ
Enfes Patates Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri soyalım dörde bölüp haşlayalım.
- Haşladığımız patateslerin suyunu süzelim ve ezelim.
- Nişasta, un ve baharatları ekleyelim ve yoğuralım (Çok yumuşak olursa eşit miktarlarda nişasta ve un ekleyebilirsiniz)
- Yoğurduğumuz patatesten bir parça alalım ve elimizle uzun şekil verelim, bıçakla istediğimiz büyüklükte keselim ve üzerine çatal ile şekil verelim (Çatalı ıslatarak yaparsak daha kolay olur yapışmaz)
- İyice kızdırdığımız sıvı yağa atalım ve önlü arkalı iyice kızartalım. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun ????