Enfes Tavuk Kalamar Tarifi İçin Malzemeler
- 2 parça kemiksiz tavuk göğsü yaklaşık 500 gram kadar
- 1 adet yumurta
- Yarım şişe maden suyu
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı mısır nişastası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karbonat
- Kızartırken soslayıp una bulayalım
Enfes Tavuk Kalamar Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tüm malzemeleri çırpma teliyle iyice özdeşleşene kadar çırpalım.
- Kıvamlı bir karışım olması gerekiyor, cıvık gelirse un eklenebilir.
- Etleri ince olarak keselim marine sosuna iyice bulayıp 1-2 saat dinlenmesi için buzdolabına koyalım.
- Çıkarıp una bulayıp kızartalım. Harika bir lezzet, afiyet olsun.