Enfes Tereyağlı Sütlü Un Helvası (Tam Ölçülü) (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
- 120 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı şeker (İsteğe nazaran arttırılır)
Enfes Tereyağlı Sütlü Un Helvası (Tam Ölçülü) (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Şerbetimizi hazırlayarak tanımımıza başlayalım???? Süt ile şekeri düzgünce karıştırıyoruz (Şeker büsbütün erimeli)
- Şerbetimizi hazırda bekletiyoruz. Tereyağımızı büyük tavada eritip sıvı yağı ekliyoruz. Unu ek edip tahta kaşıkla bastırarak kavuruyoruz.
- Un evvel toplanıyor, sonra kendini bırakıyor. Rengi koyu kahverengi olana kadar süratlice bastırarak unumuzu kavurduktan sonra ocağın altını kısarak yavaşça şerbetini veriyoruz.
- Tüm şerbeti verdikten sonra ocağın altını açıp bastırarak karıştırmaya devam ediyoruz. Un topağı kalmayıp, istediğimiz kıvama gelince ocağı kapatıyoruz.
- Sıcakken kaşıkla form verip servis tabağımıza yerleştiriyoruz. İsterseniz tepsiye boşaltıp, düzleyip dilimleyerek de servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun

Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.