Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Enfes Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
- 4,5 su bardağı un
- Yumurta sarısı
- Çörekotu
- Susam
Enfes Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce yoğurma kabımıza tereyağı, sıvı yağ, yumurta akı, kabartma tozu, sirke, tuz ve pudra şekerini ilave edelim.
- Malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuralım.
- En son unu yavaş yavaş döküp yoğurmaya devam edelim.
- Hamurumuz ele yapışmayacak kıvamda olacaktır.
- Hamurumuzun üstünü streç filmle kapatıp buzdolabında 10-15 dakika dinlenmeye bırakalım.
- Soframıza veya tezgahımıza nerede yapıyorsanız zemine yağlı kağıt serelim.
- Hamurumuzun yarısını kağıdın üzerine koyup tekrardan üzerini yağlı kağıt ile kapatalım.
- Merdane yardımı ile hamurumuzu açalım.
- Açtığımız hamurumuza istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz, ben kare ve yuvarlak yaptım.
- Kurabiyelerimizi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
- En sonra yumurta sarısı sürüp çörekotu ve susam serpelim.
- Kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış fırında 170 derece de 25 dakika kızarana kadar pişirelim. Herkese afiyet olsun.
