Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Enfes Zeytinyağlı Biber Ve Kuru Patlıcan Dolması

Enfes Zeytinyağlı Biber Ve Kuru Patlıcan Dolması
morfeus
0
38
Konuyu Yukarı Taşı
morfeus

morfeus

FD Üye
Katılım
Kas 12, 2021
Mesajlar
3
Etkileşim
4
Puan
38
Yaş
46
Konum
Rusya
F-D Coin
139
enfes-zeytinyagli-biber-ve-kuru-patlican-dolmasi.jpg

Enfes Zeytinyağlı Biber Ve Kuru Patlıcan Dolması Tanımı İçin Materyaller
  • 8 adet dolmalık biber
  • 10 adet dolmalık kuru patlıcan
İç harç için;
  • 2 adet soğan
  • 7 yemek kaşığı basmati pirinç
  • 6 yemek kaşığı siyez bulguru
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 avuç maydanoz
  • 1 avuç dereotu
  • 2 adet domates
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı nane, kimyon, tuz
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Sos için;
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 300 ml sıcak su
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Enfes Zeytinyağlı Biber Ve Kuru Patlıcan Dolması Tanımı Yapılışı

  1. Evvel kuru patlıcanları 20 dk haşlıyoruz.
  2. Sıcak suyu döktükten sonra soğuk suda patlıcanları bekletiyoruz.
  3. O sırada dolmalık biberlerin içini temizleyip doldurmaya hazır hale getiriyoruz.
  4. Tencere içine ayvayı dilimleyip altına diziyoruz.
  5. İç harç için ön süreç olmadan (pişirmeden) üstte belirtilen tüm materyalleri karıştırıyoruz.
  6. Dolmalık biberlere ve patlıcanların içine iç harcı dolduruyoruz.
  7. Biberlerin üzerlerini domatesle kapatıyoruz.
  8. Sos için, sıcak su içine belirtilen salça ölçüsünü ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz.
  9. Sosumuzu hazırlayıp üzerine döküyoruz.
  10. Tencere kapağını kapatıp 45 dk kapak açmadan evvel harlı sonra kısık ateşte pişiriyoruz.
  11. Soğuduktan sonra tabaklayıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Beyaz Lahana Turşusu (Çıtır Çıtır Mutlaka Deneyin Şaşmaz Tarifim) Havuç Krakeri (Videolu)
858,474Konular
981,227Mesajlar
29,547Kullanıcılar
sonertSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt