Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Erik Marmelatı nasıl yapılır
Erik Marmelatı tarifi
resimli Erik Marmelatı yapılışı
MALZEMELER
1 kg şeker
1 kg kuru erik
1 adet limonun suyu
HAZIRLANIŞI
Erikleri bol suda adamakıllı yıkayın, bir tencereye koyun ve eriklerin üzerini biraz aşacak dek dek su katıp, meyveler yumuşayıncaya dek kaynatın
Pişirme işlemi sırasında erikleri birkaç kez karıştırın ve gerekirse tencereye birazcık su ek edin Erikler en ince ayrıntısına kadar yumuşadıklarında ateşten alın, ezip, kevgirden geçirin Elde ettiğinizi erik ezmesini, tencereye koyun Şekeri, pişmekte olan ezmeye ara ara, azar azar ek edin ve marmelatı sürekli olarak karıştırın
Marmelat kıvamını bulmak üzereyken bir adet limonun suyunu tencereye boşaltın İki dakika sonradan tencere ateşten alın ve marmelat sıcakken, kuru kavanozlara doldurun, soğuduğunda serin bir yerde saklayın *
Erik Marmelatı tarifi
resimli Erik Marmelatı yapılışı
MALZEMELER
1 kg şeker
1 kg kuru erik
1 adet limonun suyu
HAZIRLANIŞI
Erikleri bol suda adamakıllı yıkayın, bir tencereye koyun ve eriklerin üzerini biraz aşacak dek dek su katıp, meyveler yumuşayıncaya dek kaynatın
Pişirme işlemi sırasında erikleri birkaç kez karıştırın ve gerekirse tencereye birazcık su ek edin Erikler en ince ayrıntısına kadar yumuşadıklarında ateşten alın, ezip, kevgirden geçirin Elde ettiğinizi erik ezmesini, tencereye koyun Şekeri, pişmekte olan ezmeye ara ara, azar azar ek edin ve marmelatı sürekli olarak karıştırın
Marmelat kıvamını bulmak üzereyken bir adet limonun suyunu tencereye boşaltın İki dakika sonradan tencere ateşten alın ve marmelat sıcakken, kuru kavanozlara doldurun, soğuduğunda serin bir yerde saklayın *
