Erişteli Kuşbaşı Kebabı Tarifi Resimli

Kuşbaşı Kebabı Tarifi Resimli
Erişteli Kuşbaşı Kebabı Tarifi
Resimli Erişteli Kuşbaşı Kebabı Tarifi
Erişteli Kuşbaşı Kebabı Yapılışı

Erişteli Kuşbaşı Kebabı

Malzemeler

250 gr kuzu eti
1 adet domates
1 adet soğan
15 adet mantar
2 adet biber
1 su bardağı bezelye
1 adet kabak
1 cay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı erişte
1 su bardağı kaşar peynir
1 tutam tuz

Hazırlanışı

Domates ve soğanı yemeklik doğrayalım Kuşbaşı etle birlikte, kısık ateşte 20 dakika pişirelim 2 adet biberi ve 1 adet kabağı kup biciminde doğrayalım

15 adet mantarı ortadan 2′ye kesip ayıralım Bezelyeleride ekleyerek tencerenin icine koyalım ve tuzunu ilave edelim

Başka bir tencerenin icine 1 cay bardağı sıvı yağı dokelim Uzerine su ilave edelim Kaynayınca tuzunu serpelim ve 1,5 su bardağı erişteyi haşlayalım Erişteleri fırın tepsisine yayalım Uzerine sebzelerle, sote ettiğimiz etleri yayalım En uste 1,5 su bardağı kaşar peynir rendesini serpelim 180 derece onceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelimRoka yapraklarını servis tabağına doşeyip uzerine erişteli eti yerleştirip en uste bir kalın dilim domates ve sebzelerle susleyerek servis edelim Afiyet Olsun
imageseristelikusbasikebabitarifiresimli5ad41d4b69b53