Erişteli Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı erişte
- 8 su bardağı su
- Sıvı yağ
- Tuz
- Nane
Erişteli Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle yeşil mercimeklerimizi yıkayıp tenceremize alıp 15 dakika kadar haşlamaya bırakıyoruz.
- Mercimeklerimiz haşlandıktan sonra eriştelerimizi de içine atarak 10 dakika kadar haşlamaya bırakıyoruz.Eğer ki su ölçüsü az geliyor ise sıcak su ekleyebilirsiniz.
- Ocağımızın öbür bir kısmında sos tavamızın içine sıvı yağımızı koyarak ısıtıyoruz.
- Isınan yağımızın üzerine dinlediğimiz kadar nane ekleyip sosumuzu hazırlıyoruz.
- Tenceremizin içinde kaynamakta olan çorbamızın üzerine sosumuzu ve tuzumuzu ekleyip 5 dakika daha kısık ateşte pişirip sunuma hazırlıyoruz. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun ????.