
Et Kavurma Tanımı İçin Materyaller
- Yarım kilo kuşbaşı et
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 1 küçük soğan
- Tuz
- 8 bardak kadar sıcak su
Et Kavurma Tanımı Yapılışı
- Tencereye eti ve sıvı yağı koyun kapağını kapatın kendi suyunu salıp geri çekene kadar kavrulsun.
- Daha sonra sıcak suyunu koyun pişirmeye bırakın orta ara denetim edin.
- Ettiniz yumuşak kıvam alana kadar pişirin. Gerekirse su eği yapabilirsiniz.
- Suyunu çekince tuzunu ve soğanı ni doğrayıp ek edin tekrar pişirin.
- Tadına bakın tam kıvamında ise tamamdır. Afiyet olsun ????.