Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Et Sote (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
- 400 gram kuşbaşı et
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı toz sarımsak
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 çay kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 su bardağı sıcak su
Et Sote (Videolu) Tanımı Yapılışı
- Tencereye kuşbaşı doğranmış eti alıyoruz.
- Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte etler suyunu salıp çekinceye kadar pişmeye bırakıyoruz.
- Daha sonra tereyağını ekliyoruz.
- Tereyağı eridikten sonra etlerimizi 2-3 dk kavuruyoruz.
- Soğan ve biberi ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
- Kavrulan etlerimize salça ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
- Kabuğunu soyup doğradığımız domatesi ve sıcak suyu ek ediyoruz.
- Tencerenin kapağını kapatarak yemeğimizi kısık ateşte 30 dakika pişiriyoruz.
.
