Et Tandır Tarifi Resimli

Et Tandır Tarifi Resimli
Et Tandır Tarifi
Resimli Et Tandır Tarifi
Et Tandır nasıl yapılır, Et Tandır yemek tarifi


imagesettandirtarifiresimli5ad432811d83b
Et Tandır

Malzemeler
1 kg kemiksiz kuzu kol (isteğe gore parcalanabilir)
¼ limon (23 dilim ince limon)
1 defne yaprağı
tuz
karabiber
kekik

Yapılışı

Eti soğuk suda guzelce yıkayın Tuz, karabiber ve kekiği bir kucuk kasede karıştırın; 1 defne yaprağını da bu kaseye elinizle ufalayın Baharat karışımını etin her tarafına parmaklarınızla surerek iyice yedirin Başka bir yerde cok ince olarak dilimlediğiniz limonu tencerenin tabanına serin Baharat karışımına bulanmış eti de limonun ustune yerleştirin Etin uzerine, eti kaplayacak buyuklukte bir tabağı (ters cevrilmiş olarak) koyun Tencerenin kendi kapağını da kapattıktan sonra cok kısık ateşte (mum ateşinde) 2,53 saat kadar pişirin Servis sırasında yanında pure ile ikram ederseniz cok yakışacaktır