Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Etimek Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı un (doruklu)
- 2 yemek kaşığı nişasta (doruklu)
- 5 yemek kaşığı şeker (doruklu)
- 1 paket vanilya
- 1 paket krema
- 1 paket etimek
- 2.5 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- Yarım paket krem şanti (istenirse)
- Hindistan cevizi
Etimek Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Etimekleri dikdörtgen borcama aralıklı bir biçimde diziyoruz.
- Toz şekeri derin bir tencereye alıp altını orta ateşte açalım.
- Karamel rengine gelene kadar pişiriyoruz.
- Üzerine soğuk suyunu ek ediyoruz. Bu aşamada dikkat edelim sıçrayabilir. Şeker bir anda kaskatı olacak.
- Ocağın altını kısalım.
- İçindeki şekerler eriyene dek kısık ateşte kaynatalım.
- Eriyince etimeklerin üzerine hepsini dökelim.
- krema ve vanilya hariç malzemeyi tencerede güzelce çırpıyoruz. Ocakta pişirelim.
- Kaynamaya başlayınca altını kapatıp içine vanilyayı ve kremayı atıyoruz. Uygunca çırpıyoruz.
- Etimeklerin üzerine döküyoruz.
- Krem şantiyi yarım bardak süt ile çırpıyoruz.
- Soğumuş tatlının üzerine sürüyoruz.
- Üzerine hindistan cevizi serpelim.
- Dinlenmeye bırakalım.
- Servis yaparken yuvarlak bir kalıp ile kesiyoruz. Ben üzerini karamel ile süsledim.Afiyet olsun.#etimektatlısı.#etimeklitatlı.#etimektatlısıtarifi.
