Etimekli tavuk goğsu tarifi resimli

Etimekli tavuk goğsu tarifi resimli,

imagesetimeklitavukgogsutarifiresimli5ad42b76ae6d0

Malzemeler

1 paket sade etimek
1 lt sut
175 g margarin
9 yemek kaşığı toz şeker
3 kucuk kahve fincanı un
1 paket vanilya

Sos İcin

1 su bardağından 1 parmak eksik su
12 su bardağı toz şeker
1,5 yemek kaşığı nişasta
1,5 yemek kaşığı kakao

Yapılışı

Margarini kaynatmadan eritin ve elenmiş unu ilave edin Cırpma teliyle hızlı hızlı karıştırarak 34 dakika kavurun

Yavaş yavaş sutu ilave edin ve karıştırın Toz şekeri ekleyin

Goz goz kaynayıncaya kadar orta ateşte surekli karıştırarak pişirin Kaynamaya başladıktan sonra 7 dakika daha pişirin ve ocağı kapatın Vanilyayı ekleyin

Mikserin orta devirinde 15 dakika cırpın

Etimekleri şekerli suya batırıp cıkarın ve kare borcama dizin (Suda tutmayın cok yumuşak olur) Uzerine sıcak tavuk goğsunu boşaltın ve kaşığın arkasıyla yuzeyini duzeltin

Sosu hazırlayın Bunun icin su ve toz şekeri kaynatın Ayrı bir yerde nişasta ve kakaoyu yarım su bardağı su ile iyice eritin Kaynayan şekerli suya surekli karıştırarak ekleyin 23 dakika koyulaşıncaya kadar pişirin

Son olarak sosu da tatlının uzerine dokun ve soğuyunca buzdolabına koyun 12 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz

Not: Hindistan cevizi veya mevsim meyveleriyle birlikte servis yapabilirsiniz