Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Etli Bamya Tarifi İçin Malzemeler
- 300 g taze bamya
- 250 g kuşbaşı et
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
- Yarım limon
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- 5 tane limon tuzu
- Pul biber
- Karabiber
Etli Bamya Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak bamyalarımızı ayıklayıp güzelce yıkayalım ve limonlu su içerisinde yemeğimizin malzemeler kavrulana kadar bekletelim.
- Tenceremize sıvı yağı döküp küp doğradığımız soğanları pembeleşinceye kadar kavurmaya başlayalım.
- Daha sonra kuşbaşı etimizi ekleyip 10 dk kavuralım.
- Etler biraz soteledikten sonra biberide ilave edip 2 dk daha kavurmaya devam edelim.
- Daha sonra kup doğradığımız domatesi ilave edip 3 dk daha kavuralım.
- Domates salçası, karabiber ve pul biberi ilave edip üzerine sıcak su ilave edelim güzelce karıştıralım ve 5 dk kaynatalım.
- Yemeğimiz kaynadıktan sonra limon suyu, bamya, tuz ve limon tuzunu ilave edip kapağı yarım kapatıp kısık ateşte et ve bamyalar yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakalım.
