Etli Enginar Tarifi Resimli

Etli Enginar Tarifi


Yararları saymakla bitmeyen sebze yemekleri tarifleri paylaşmaya devam ediyoruz sizlerle yine guzle etli sebze yemeği tarifini sunuyoruz sizlereEtli enginar nasıl yapılır gerekli malzemeler ve yeğimizin tarifi burada

Etli Enginar Malzemeleri

8 Adet enginar
1 tane kuru soğan
1 tane patates
200 gram kuşbaşı et
1 Adet havuc
Sıvıyağ
1 cay bardağı bezelye
1 corba kaşığı salca
12 limon suyu
2,3 cay kaşığı tuz


Etli Enginar Yapılışı

Yemeğimiizn yapımına Enginarı 2 cay kaşığı tuz ve limon suyu sıkılmış suda haşlayarak başlıyoruzDaha sonra enginarlar haşlanırken eti bir tencereye koyup yağ ekleyip suyunu salıp cekene kadar kavurunSuyunu ceken ete ince doğranmış soğanları ekleyin rengini alana kadar kavurmaya devam edinSalcayıda ekleyip bir iki karıştırıp ustunu 1 parmak gececek kadar su koyup eti pişmeye bırakınEt yumuşayınca icine kup doğranmış havuc ve bezelyeyi ekleyelim10 dakika kadar pişirinHavuclar yumuşamaya başlayınca kup doğranmış patateside ekleyelimHepsi iyice pişene kadar kaynatınEğer suyu azalırsa su ilave edinİyice pişen ic harcın altını kapatınHaşlanan enginarları karnıyarık tenceresine dizinİclerine harcı paylaştıralımKalan suyuda tencereye koyup enginarla beraberde 5 dakika pişirip sıcak servis yapınDilerseniz ısıya dayanıklı bir fırın kabına dizip fırında da son pişirebilirsinizKolay gelsin sevgili hanımlar