Etli Guvec Tarifi

Etli Guvec Yemeği Tarifi



Etli Guvec Nasıl Yapılır



imagesetliguvectarifi5ad3e761ac6bc

Malzemeler

200 gr kuzu kuşbaşı et, 100 gr taze fasulye, 1 adet orta boy patates, 2 adet kabak, 2 adet patlıcan, 1 diş sarımsak, 1 adet kuru soğan, 2 adet domates, 2 adet yeşilbiber, 12 su bardağı su, 1 yemek kaşığı salca 1 kahve fincanı mısırozu yağı, tuz

Hazırlanışı

Oncelikle guvecin icerisine kuşbaşı etler doşenir Kuru soğan ince ince doğranır ve etlere eklenir Daha sonra sırasıyla yeşil biberler, taze fasulyeler yıkanıp ortadan ikiye bolunur ve eklenir, patatesler soyulup kup kup doğranarak eklenir, patlıcan ve kabak alacalı soyulup kup kup doğranarak eklenir 1 diş sarımsak ince ince doğranır, domatesler doğranır ve onlar da eklenir Son olarak da 1 kahve fincanı mısırozu yağı ve yarım su bardağı su, ve tuz da eklenerek guvecin ağzı aluminyum folyo ile kapatılır Guvec onceden ısıtılmış 180 derecelik fırına surulur 1 saat fırında pişirildikten sonra guvec ters cevrilir ve sıcak olarak servis yapılır