teknolojiuzmani
FD Üye

Etli Havuçlu Pirinç Pilavı (Harika Bir Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane orta boy havuç
- 1 tane orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 400 gram kuşbaşı et
- 1 su bardağı pirinç
- 1 çay kaşığı karabiber
- Sıvı yağ
- Tuz
- 2.5 su bardağı su (1.5 bardağı et suyu olacak)
Etli Havuçlu Pirinç Pilavı (Harika Bir Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle etimizi bir buçuk su bardağı suda yumuşayana kadar haşlayalım. Ben dana kuşbaşı kullandım.
- Sonra küçük küçük doğradığımız havuç ve kuru soğanı rengi dönene kadar kavuralım.
- Pişmiş etin bir buçuk su bardağı suyunu ayıralım.
- Etini, salçasını, karabiber,göz kararı tuzunu ekleyip biraz daha kavuralım.
- En son bir bardak pirincini ekleyip biraz daha kavurup, 1 su bardağı normal su ve 1.5 su bardağı ayırdığımız etin suyunu ekleyip yüksek ateşte kaynatalım.
- Kaynayınca altını en kısık ateşe getirelim. Pilavımız pişince 15 dk kadar dinlendirip, turşu ve salatayla afiyetle yiyin.