
Etli Nohut Yemeği Tanımı İçin Materyaller
- 1 paket evvelce ıslatılmış nohut
- Yarım kg kuşbaşı et
- Tuz ,kara biber
- 1 tane incecik doğranmış kuru soğan
- 2 tane kırmızı biber kurusu
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Etli Nohut Yemeği Tanımı Yapılışı
- Evvel eti düdüklüde 1 su bardağı suyla pişirelim .
- Pişen eti düdüklünün havasını dikkatli bi formda açarak yağları atıp soğanı koyalım hafif kavuralım.
- Salçaları ek edep nohudunu koyalım .
- Baharatları ekleyip suyunu ayarlayalım ve pişmeye bırakalım.
- Pişen yemeği düdüklüyü denetimli bir biçimde açalım afiyet olsun.