bilgisayarci
FD Üye
Etli Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo et
- Biraz kuyruk yağ
- 3 yemek kaşığı zeytin yağ
- 2 tane patlıcan
- 1 tane patates
- 1 tane soğan
- 1 tane yeşil biber
- 1 tane kırmızı biber
- 1 tane domates
- 5 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- Su
Etli Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye kuş başı doğranmış etleri alalım. Tencerenin kapağını kapatıp suyu bitene kadar pişirelim.
- Kuyruk yağları alıp çöpe atalım. Etlerin üzerine zeytin yağı ve soğanı atıp soğanlar hafif ölene kadar kavuralım.
- Doğradığımız malzemelerin hepsini katalım karıştıralım.
- Ayrı bir kapta baharatları, salçayı ve suyu karıştırıp yemeğin üzerine dökelim. Su miktarı yemeğin üzerini geçmeyecek şekilde yeterli oluyor.
- 55 dakikada pişen yemeği sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun ????
Etli Patlıcan Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı