Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Etsiz Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo esmer bulgur
- 1 adet soğan
- 1 tutam maydanoz
- 7.8 kısım yeşil soğan
- 1 kaşık dolusu biber salçası
- 1 kaşık dolusu domates salçası
- Yarım çay bardağı isot
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 dış sarımsak
- 1 adet limon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 paket beş türlü
Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle esmer bulgurumuzu kabımıza alıyoruz.
- Daha sonra 1. 5 su bardağı sıcak su ekliyoruz.
- Demlemeye bırakıyoruz, ve öbür kademeye geçiyoruz.
- Kuru sağanımızı renden geçiriyoruz.
- Daha sonra maydanoz yeşil soğan ve sarımsağımızı da doğuruyoruz.
- Dinlendirdiğimiz bulguru üstüne ekliyoruz.
- Daha sonra salçalarımızı yağın içinde kızartıyoruz ve baharatları ekliyoruz.
- Kimyon beş türlü onları da kabımıza alıyoruz ve tuzumuzu ekliyoruz.
- Hepsini bı hoş karıştırıyoruz ve yoğurma sürecine geçiyoruz.
- 45 dakika yoğurduktan sonra limonu ve isteğe bağlı nar ekşisi de ekleye bilirsiniz artık den afiyet olsun.
