elektronikci
FD Üye
Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı kaynar su
- Yarım çay bardağı isot
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tatlı biber salçası
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı nar ekşisi
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Tuz
Etsiz Çiğköfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce bulguru bir kaba alın ve üzerine sıcak suyu ekleyip üzerini kapatıp şişmesi için bekleyin.
- Soğanı rendeliyoruz ve suyunu sıkıyoruz.
- Bulgurun üzerine suyu iyice sıkılmış soğanı, rendelenmiş sarımsağı ve kalan tüm malzemeyi ekleyip karıştırıyoruz.
- Daha sonra blender ya da robot ile yaklaşık 10 dakika kadar karışımı çekiyoruz ve sonra elimizle şekil veriyoruz.