Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Mesken Ekmeği Tanımı İçin Materyaller
- 1 kg un
- 1 yaş maya
- 3 su bardağı ılık su
- 2 kaşık şeker
- Tuz
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yumurta akı
Konut Ekmeği Tanımı Yapılışı
- Maya, şeker ve 1 bardak ılık suyu karıştırıp 15 dakika bekletelim.
- 15 dakika bekledikten sonra kalan su, tuz ve unu ek ederek hamuru yoğuralım,.
- Sıvı yağı da ekleyerek tekrar güzelce yoğuralım.
- Üstünü örterek yarım saat bekletelim ve tekrar yoğurup ikinci sefer yarım saat bekletelim.
- Mayalanan hamura istediğimiz üzere hal verip üstünü örterek yarım saat bekletelim.
- İsteğe nazaran ekmeğimizi yanlamasına keskin bir bıçak yahut jilet yardımı ile bir kesik atalım ve yumurta akını sürelim.
- 10 dakika kadar bekledikten sonra 170 derece fırında 30 – 35 dakika pişirelim.
