Ev Yapımı Ağlayan Kek

Ev Yapımı Ağlayan Kek Tarifi



Ağlayan Kek Tarifi



imagesevyapimiaglayankek5ad3e61bd9636

Malzeme : Kek hamuru icin:

4 yumurta , 3 fincan şeker , 3 fincan un , 1,5 corba kaşığı kakao , 2 corba kaşığı sut , 1 paket kabartma tozu , Keki ıslatmak icin 2 su bardağı sut

Orta Katın Beyaz Kreması icin:

1 litre sut , 1 bardak un , 1 bardak şeker , 1 vanilya , 1 paket toz krem şanti

Cikolata sosu:

1 paket hazır cikolata sosu
25 su bardağı sut

Yapılışı : Once derin bir cırpma kabında sırasıyla yumurta ve şekeri cırpın Un ve kakaoyu ilave edip ardından sutu ve en son kabartma tozunu katıp kek hamurunuzu hazırlayın Kek hamuru ince bi kıvam olucak katı olmayacak Hamuru borcam tepsiye koyup 170 derecede 3035 dk pişirin Kek fırından cıktıktan sonra ılıkken 2 su bardağı soğuk sutu uzerinde gezdirin

Kek pişerken beyaz kremanızı hazırlayıp soğumaya bırakın Krema icin 1 litre soğuk sutu tencereye alıp, un ve şekeri ilave edin, surekli karıştırarak muhallebi kıvamında bir krema elde edince ocağın altını kapatıp, vanilya ve ardından toz kremşantiyi katıp mikserle cırpın Kremanız hazır

Cikolata sosunu paketin arkasında ki tarife gore 25 su bardağı sut ile hazırlayın

Kek soğuduktan sonra onceden yapmış olduğunuz soğuk beyaz kremayı kekin uzerine yayın Soğuk cikolata sosunu da beyaz kremanın uzerine yayıp buzdolabında dinlendirmeye bırakın servis yapacağınız vakit cıkarıp ustunu toz hindistancevizi, file fındık ya da badem ile susleyebilirsiniz