Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Ev Yapımı Bazlama Arası Et Döner (Videolu)

Ev Yapımı Bazlama Arası Et Döner (Videolu)
Garfield
0
40
Konuyu Yukarı Taşı
Garfield

Garfield

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
42,750
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
46
F-D Coin
80
ev-yapimi-bazlama-arasi-et-doner.jpg

Ev Yapımı Bazlama Arası Et Döner Tarifi İçin Malzemeler

Bazlama için malzemeler;
  • 1 kg. un (9 bardak un)
  • 4,5 su bardağından az su( 4 su bardağına ilaveten 1/4 (çeyrek) su bardağı su)
  • 1 yemek kaşığı instant maya
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
Et döner için malzemeler;
  • 1/2 (yarım) kg. parça et
  • 2 tane küçük soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
  • Damak tadına göre kimyon, kekik
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • Pişme esnasında 1 bardak su

Ev Yapımı Bazlama Arası Et Döner Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Yoğurma kabına 1 bardak ılık su ve mayayı koyup karıştırıyoruz. 5 dakika kadar bekletiyoruz.
  2. Ardından 9 bardak un,tuz ve suyunu ekleyip yoğuruyoruz.
  3. Hamur ele yapışan cıvık bir hamur olmalı.
  4. 1 saat kadar üzeri kapalı mayalandırıyoruz.
  5. Elimizi ve masayı (Tezgah) unlayıp bezelere ayırıyoruz.
  6. İster elimizle ister merdaneyle açıyoruz.
  7. Açtığımız bezeleri ya sofra bezinin üstüne koyalım ya da benim yaptığım gibi hafif unlayıp tezgahın üzerine koyuyoruz.
  8. Üzerlerini sofra beziyle örtüp tekrar 30 dakika kadar mayalandırmaya bırakıyoruz.
  9. Açılan bazlamaları kızgın tavada arkalı önlü pişiriyoruz.
  10. Bu ölçülerden 10 tane hamburger ekmeği ebadında, 7 tanede orta ebatta çıktı.
  11. Etin yapılışı için; dondurucudan çıkardığımız eti biraz dışarıda beklettikten sonra ince olacak şekilde kesiyoruz.
  12. Rondoya soğan, sarımsak ve yoğurdu koyup çalıştırıyoruz.
  13. Bir kabın içine eti, baharatları ve soğanlı yoğurtlu karışımı ekleyip, karıştırıp, streçleyip buzdolabina kaldırıyoruz. En az 1-2 saat bekletiyoruz.
  14. Pişirecegimiz zaman tavaya tereyağı koyup eridikten sonra etleri ekliyoruz.
  15. Yüksek ateşte karıştırıp ardından kapağını kapatıyoruz.
  16. Bu esnada etler suyunu salacak o zaman ocağın ateşini kısıyoruz.
  17. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz(bu esnada 1 bardak sıcak su eklemesi yaptım) arada bir etleri karıştırmayı unutmayalım (etler birbirine yapıştığı için).
  18. Kullandığım et yağsız olduğu için tereyağı ekledim veya kuyruk yağı varsa o da lezzetini artıracaktır. Etiniz yağlıysa kullanmayabilirsiniz. ????
Ev Yapımı Bazlama Arası Et Döner Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Sebzeli Patates Nugget Fırında Soslu Somon Balığı
858,499Konular
982,579Mesajlar
30,338Kullanıcılar
kanka555Son üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt