
Ev Yapımı Enfes Tavuk Döner Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo tavuk göğsü yada kemiksiz tavuk
- 1 büyük soğan
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı süt
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Lavaş ekmeği
- Marul
- Kornişon turşu
- Acı biber turşusu
- Ketçap-mayonez-acısos hepsini karıştırın
Ev Yapımı Enfes Tavuk Döner Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 büyük soğanı rendeleyelim.
- İçerisine tavuk hariç tüm malzemeyi ekleyelim güzelce karıştıralım.
- Salçanın tamamen ezildiğinden emin olun.
- İçerisine tavuk göğsünü ekleyelim karıştıralım (isterseniz bütün tavuğu parçalayın kemiklerini çıkartın bunu kullanın daha lezzetli olacaktır ????)
- 2 adet buzdolabı poşetine tavukları eşit olarak paylaştıralım.
- Silindir şeklinde yuvarlayalım rulo pasta görüntüsü olmalı.
- En son streç film ile saralım buzluğa atalım.Tamamen donsun.
- Pişirmeden bir saat önce buzluktan çıkartın çok az eridiği zaman keskin bir bıçak ile dilimleyin.
- Tavuğu tavaya alın kapağını kapatın suyunu salıp tamamen çekinceye kadar kavurun.
- Kavrulan tavuğa pul biber ve kekik ekleyin 5 dk daha kavurup altını kapatın.
- Lavaşlara ketçap-mayonez-acısos karışımı sürün tavuk döneri ekleyin.
- Acı biber turşusu ,kornişon turşu ve marul ekleyin sarın.
- Tüm lavaşları aynı şekilde yapın. Ben bir kısmını pilav üzerinde bir kısmını ise lavaş ile servis ettim. Dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz ???? mutlu kalın ????.