Ev Yapımı Galeta (En Güzel Atıştırmalık) Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı su (ılık)
- 1 paket kuru maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4,5-5 su bardağı un
- Arzuya göre çekirdek
- Su
Ev Yapımı Galeta (En Güzel Atıştırmalık) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık suyu yoğurma kabına alın, üzerine diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edip biraz sert bir hamur elde edin.
- Elimizle uzatarak açıp videodaki gibi bir karış uzunluğunda kesin.
- Elinizle biraz silindir şekil verip kenara alın hepsini bu şekil yapıp üzerini örtüp 15-20 dakika bekletin.
- Hamurdan biraz ayırıp içine çekirdek koyup yoğurun aynı şekilde kesip düzeltip üzerini örtün.
- Dinlenen hamurları tepsi boyutunda biraz daha elimizde uzatarak yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Üzerini örtüp 40 dakika bekletin.
- Mayalanan hamurun üzerine fırça ile su sürün.
- Ben temiz bir püskürten şişeye su koyup püskürttüm.
- 140 derece önceden ısıtılmış fırında 55 dakika yada 1 saat kadar fanlı ayarda pişirin.
- Fırından çıkarıp ızgara telinin üzerine alın soğuyunca servis yapın.