Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Ev İmali Hamburger Tanımı İçin Malzemeler
Hamburger ekmeği için;
- 1 kg un
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ (Bardak ölçüsü 200 ml)
- 1 paket kabartma tozu
- 20 gr yaş maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürülecek)
- 350 gr dana kıyma
- 1 çay kaşığı silme karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- Hamburger peyniri
- 10 gr tereyağ
- Sebzelerini ve sosunu isteğe nazaran ayarlayabilirsiniz
Ev İmali Hamburger Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak hamurumuzun sıvı materyallerini güzelce karıştırıyoruz.
- Maya ve kabartma tozunu ek edip en sona yavaş yavaş un ek ediyoruz.
- Yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz.
- Daha sonra dana kıymamızı ,baharatlar ile buluşturup yeterlice yoğuruyoruz .
- İster bir kavanoz kapağı yardımı ile burgerleri hazırlıyoruz yada burger kalıbınız varsa onunla hal verip ekmekler olana kadar buz dolabında bekletiyoruz.
- Mayalanmış olan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp pişirme tepsisine yerleştiriyoruz ve daha sonra üzerine yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı süt karşımını sürüp isterseniz susam atabilirsiniz .
- 210 derecelik evvelce ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dk pişiriyoruz .
- Ekmekler hazır olduktan sonra burgerleri yanmaz tava çok az sıvı yağ sürerek pişiriyoruz ve pişirmeye yakın çok az tereyağ ek ediyoruz.
- Ekmeklerin ortası açıp istediniz sosu sürüp bugeri koyup üzerine peyniri ve zerzevatları koyup kapatıyoruz .
- Patates kızartması ile servis edebilirsiniz afiyet şifa olsun ????.
Not; ben ekmekleri dondurucu için bu ölçüde yaptım siz yarı ölçü kullanıp az yapabilirsiniz
Ev İmali Hamburger Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
