
Ev Yapımı Lezzet; Hamburger Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gram az yağlı kıyma
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı ekmek kırığı
- 4-5 dal roka
- 1 adet domates
- Kaşar peyniri( istediğiniz farklı bir peynirde olur)
- Turşu ( isteğe bağlı)
- Barbekü sos ( isteğe bağlı)
- Cheddar sos ( isteğe bağlı)
- Ranch sos ( isteğe bağlı)
- Sosların tamamı isteğe bağlıdır, değişiklik yapabilirsiniz
- 2 adet Hamburger Ekmeği ( tariflerimde bulabilirsiniz)
Ev Yapımı Lezzet; Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıymamızı bir kaba alalım tuz, karabiber ve ekmek kırıntısını ekleyip 10 dk boyunca güzelce yoğuralım.
- Hazır olan harcımızı 4 eşit parçaya bölelim.
- Yuvarlak bir herhangi bir küçük kapak ( evinizde ne varsa, kavanoz kapağı, küçük yuvarlak şekil vericiler, küçük fırın kapları vs. Yada eliniz ile şekil verin) üzerine poşet serip kıymayı bastırarak şekil verelim.
- Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirelim.
- Dinlenen köftelerimizi ızgarada yada tavada yağ eklemeden önlü arkalı pişirelim.
- En son almadan 2-3 dk önce peyniri köftelerin üzerine koyalım onlar orada erimeye dursun.
- Sandviç ekmeğimize istediğimiz sos ve sebzeleri koyalım.
- Peyniri eriyen köftelerimizi en büyük üste koyup sıcak servis yapalım.
- Ben ekmekleri de aynı zamanda yaptım onlarda sıcak ve tazeydi.
- Ev yapımı aşırı lezzetli bol malzemeli güzel bir hamburger oluyor. Şiddetle tavsiyedir. Şimdiden afiyet olsun…????.