Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Ev Yapımı Yumuşacık Kıymalı Pide

Ev Yapımı Yumuşacık Kıymalı Pide
bilgisayarci
0
82
Konuyu Yukarı Taşı
B

bilgisayarci

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,141
Etkileşim
1
Puan
38
Yaş
96
F-D Coin
63
ev-yapimi-yumusacik-kiymali-pide.jpg

Ev Yapımı Yumuşacık Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant maya
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta beyazı (Sarısını kenarları için kullanacağınız.)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un
İç harç için;
  • 250 gr kıyma
  • 3 adet orta boy domates
  • 1 adet kapya biber
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1/3 su bardağı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı isot
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz
200 ml su bardağı kullandım


Ev Yapımı Yumuşacık Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Öncelikle bir kabın içine süt, su, şeker ve mayayı ekleyip çırpıcıyla karıştıralım.
  2. Daha sonra sıvı yağ ve yumurta beyazını ekleyip tekrar karıştıralım ve unumuzu azar azar ekleyerek çırpıcı ile karıştırmaya devam edelim.
  3. Bu aşamada tuzunu da ekleyip spatula yardımı ile karıştıralım.
  4. Unu elimizde toparlanacak kıvama gelene kadar ekleyelim ve yoğuralım.
  5. Yoğurduğunuz hamuru tezgahın ya da düz bir zemin üzerine alıp, un yardımıyla toparlayalım.
  6. Kabımızın tabanına un ekleyip hamurumuzu içine yerleştirelim ve üzerine biraz daha un serpelim. Streç film ile sıkıca kapatıp en az bir saat mayalandırmaya bırakalım.
  7. Bu aşamada iç harcımız için soğan, sarımsak ve biberleri incecik doğrayıp, domatesleri rendeleyelim.
  8. Bir kabın içine hiç harcımız için gerekli bütün malzemeleri koyup, güzelce karıştıralım ve dolaba kaldıralım.
  9. Mayalanan hamuru elimizi ıslatarak toparlayalım ve undan yardım alarak cevizden büyük parçalar koparıp bir tepsiye aralıklı şekilde dizelim. Üzerlerini örtüp, 15 dk. mayalandıralım.
  10. İlk bezeyi alıp merdaneyle uzunlamasına ince bir şekilde açalım ve kıymalı harcımızdan bir miktar koyup, kenarlarını katlayıp, uçlarını iyice sıkıştıralım ve tepsiye aralıklı bir şekilde dizelim. Büyük fırın tepsisine 6 adet denk geliyor.
  11. Pidelerimizi 10 dakika daha mayalandırıp, kabaran kenarlarını elimizle tekrar bastıralım ve yumurta sarısı sürelim.
  12. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında kenarları ve altı kızarana kadar pişirelim.
Ev Yapımı Yumuşacık Kıymalı Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Tel Tel Ayrılan Haşhaşlı Çörek Patatesli Kırmızı Biber Çanağı
858,499Konular
982,572Mesajlar
30,318Kullanıcılar
pikachu -88Son üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt